CONSTITUIÇÃO:
Tubo Digestivo: Boca, Faringe, Esófago, Estômago, Intestino Delgado, Intestino Grosso e Ânus.
Glândulas Anexas: Glândulas Salivares, Fígado e Pâncreas.
Digestão:Decomposição de alimentos e nutrientes em constituintes mais simples,para serem absorvidos para o sangue e para a linfa.
A Digestão envolve processos:
Mecânicos: Mastigação e movimentos peristálticos.
Químicos: Acção das enzimas digestivas.
ENZIMAS: São moléculas que aceleram reacções químicas. As enzimas digestivas aceleram a simplificação dos nutrientes.
Digestão na Boca:
- Acção Química: Saliva (produzida nas glândulas salivares) e Amilase Salivar: Enzima que inicia a digestão dos glicidos.
- Acção Mecânica: Mastigação (dentes e saliva)
Deglutição: O bolo alimentar passa da boca, para a faringe e,depois, para o esófago.
Epiglote: Estrutura que tapa a passagem para a traqueia durante a deglutição, obrigando o bolo alimentar a passar para o esófago.
Digestão na Boca:
- Acção Mecânica: Movimentos peristálticos do estômago.
- Acção Química: Suco Gástrico, que contém enzimas e ácido clorídrico. Pepsinas, enzima que decompõe as proteínas em pepsinas.
- QUIMO: Massa alimentar semi-liquida formada no estômago.
Digestão na Boca:
- Acção Mecânica: Movimentos peristalticos do Intestino e Bílis( produzida no figado e armazenada na vesicula biliar) Emulsiona os lípidos: Divide as gorduras em pequenas gotículas ajudando as enzimas digestivas.
- Acção Química: Suco Pancreático(produzido no pâncreas) e Suco Intestinal(produzido no intestino).
Quilo: Os nutrientes encontram-se agora na sua forma mais simples e, em conjunto, com as substancias que não sofrem digestão formam o quilo.
Absorção Intestinal: Passagem dos nutrientes simplificados do interior do tubo digestivo para o sangue e a linfa. Ocorre no Intestino Grosso e no Delgado.
